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复盘世休大会后的杭州或许是平谷未来的样子

时间：2025-09-05 05:37:03 来源：烧心网作者：甄楚倩

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不过现在一些经营方式创新、世休平营销手段前卫的网红餐厅的日子，现在似乎越来越不好过了。那么问题来了：后的杭州或许如此一个深谙90后心理的品牌，后的杭州或许生命周期为什么这么短?加盟店杂乱，管理困难目前，“水货”营业的店面中，有7家是直营店，其余的23家均为加盟店。

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近几年网红经济大行其道，复盘各行各业开始不断出现“网红”人物。但餐饮众筹则不同，世休平需要长期、持续的经营，而餐饮的回本期是不确定的，少则一年，多则两三年，甚至多年回不了本，再甚至赔本，都有可能。

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如何从烟花式的“偶像派”走向常青树式“实力派”，后的杭州或许才是网红餐厅打破宿命的症结所在。

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(责任编辑：阿弟仔)

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